安全管理中存在著“海恩法則”,，指每一起嚴(yán)重事故的背后,，必然有29次輕微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隱患。其實(shí),，任何一個(gè)領(lǐng)域任何一項(xiàng)工作都存在“海恩法則”,，而其強(qiáng)調(diào)的就是基礎(chǔ)作用,，酒店管理也是如此，必須從基礎(chǔ)工作做起,，真正把塔基夯實(shí)了,。從五星級(jí)酒店接連發(fā)生的衛(wèi)生臟亂現(xiàn)象來(lái)看，現(xiàn)在五星級(jí)酒店最大的問(wèn)題,，可能還是基礎(chǔ)秩序問(wèn)題,。而其他問(wèn)題，與基礎(chǔ)息息相關(guān),，甚至是其衍生,。試想，連最基礎(chǔ)的衛(wèi)生工作都做不好,，在其他方面又會(huì)有什么表現(xiàn),？

　　這次曝光之后，有人感慨,，其實(shí)從引起關(guān)注和推動(dòng)問(wèn)題解決的角度出發(fā),，不應(yīng)該集中曝光，而是選擇一天曝光一個(gè),。這么做,，不僅是基于傳播效果的考慮，更重要的是,，當(dāng)集中曝光之后,，涉事五星級(jí)酒店心中會(huì)形成一種“法不責(zé)眾”心理，反正又不是一家如此,，又有什么可在乎的,。基礎(chǔ)問(wèn)題就是這樣,，雖然極其重要,，可當(dāng)存在普遍性時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)“平攤效應(yīng)”,，導(dǎo)致一些人不以為然,。當(dāng)然，也確實(shí)沒(méi)人能拿他們?cè)趺崔k,。

　　五星級(jí)酒店臟亂是一個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤,，也是一種基礎(chǔ)危機(jī)。這可能不僅僅是五星級(jí)酒店的問(wèn)題,，也不僅僅是酒店行業(yè)的問(wèn)題,，而是一個(gè)普遍性問(wèn)題，那就是整個(gè)市場(chǎng)推崇投機(jī)取巧，都把精力放在塔尖的打造上,，而忽視了最基礎(chǔ)的塔基問(wèn)題,。有時(shí)越是低級(jí)錯(cuò)誤背后的問(wèn)題越大，越需要引起足夠的警惕,，對(duì)基礎(chǔ)性服務(wù)漫不經(jīng)心,、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化流程不再遵守，這難道是個(gè)例嗎,？所以,，五星級(jí)酒店臟亂是“最嚴(yán)重的低級(jí)錯(cuò)誤”。

　　先有教訓(xùn)才會(huì)吸取教訓(xùn)?，F(xiàn)在已經(jīng)不是進(jìn)行簡(jiǎn)單道德說(shuō)教的時(shí)候,，當(dāng)我們感慨五星級(jí)酒店沒(méi)有吸取教訓(xùn)時(shí)，或許更應(yīng)該思考,，如何給他們一個(gè)“多么痛的領(lǐng)悟”。