摘要：建盞產自建窯,“建窯”是我國著名的古窯之一,，有大量遺址位于今天建陽市各地,它的制品在宋代已負盛名，由于宋時崇尚斗茶之風,，故除了必需提供優(yōu)質的茶葉之外,，還需要有最適于斗茶所用的茶具。建州宋時已出產許多貢茶如建甌北苑貢茶,、武夷山御茶,。